Bunda Faiz

Awalnya sih ga yakin bakal bikin Klapetart ini. masih mikir-mikir. Alham dulillah jd juga.... mmmm... yummmmy..... **resep diambil dari copasan Rita. Ingredients: Source : Resep Kursus Wilton Fatmawati Posted by : Ruri Moekti Ichtiarini (Alm) Bahan : 1000 cc fresh milk 250 gr gula pasir 50 gr tepung terigu 50 gr tepung custard 50 gr maizena 150 gr mentega 6 btr kuning telur -> bisa ditambah max 3 btr 2 btr kelapa muda 100 gr kenari panggang cincang kayu manis bubuk Toping : 6 btr putih telur 4 sdm gula pasir 2 sdm tepung terigu kismis direndam air hangat, peras dan ciprati rhum & kayu manis bubuk Kayu manis bubuk Directions: Cara membuat : 1.. Didihkan 800 cc fresh milk dan gula pasir 2.. Larutkan tepung terigu, custard dan maizena dengan 200 cc fresh milk 3.. Masukkan campuran susu dan tepung kedalam susu panas, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup 4.. Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata 5.. Masukkan kenari dan kayu manis bubuk ...