Saos Sambel ala Bunda Faiz

bahan:

1/4 kg cabe merah

Cabe rawit merah secukupnya (ini kalo mau ditambah pedes lagi)

4 Buah tomat merah ukuran sedang

1/4 kg ubi merah (kalo ga ada yg merah, yg putih jg boleh)

8-10 siung bawang putih (selera aja, boleh di tambah kalo emang suka)

8 sendok makan cuka 

Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

Kukus/rebus ubi sampai lunak. Kemudian cabe merah, cabe rawit, ubi yang sudah di kukus, bawang putih, dan air secukupnya di blender sampai halus. Kemudian saring, dan ampas hasil saringannya bisa di blender lagi dan di saring lagi. Hasil saringan tadi di masak dengan api sedang, kemudian tambahkan cuka, gula, dan garam secukupnya menurut selera. Jika sudah mendidih, angkat dan dinginkan.. saos sambal siap di kemas di dalam botol.

Nb: Usahakan pilih cabe dan tomat yg warnanya benar2 merah agar hasil saosnya berwarna cantik, merah cerah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pengalaman Istimewa ku magang calon guru di sekolah Alfalah jakarta timur

Pengalaman Magang Program Pendidikan Anak Usia Dini Saat ini saya adalah guru di Pusat Pendidikan dan Pengembangan Anak Usia Dini yayasan Istiqomah sambas.Saat ini saya sedang berusaha untuk menerapkan ilmu yang saya dapat selama di Sekolah Al Falah. Walaupun butuh perjuangan yang keras... tapi saya yakin Insya Allah dengan niat ikhlas dari hati saya yang paling dalam ini akan berhasil. Sebenarnya banyak sekali kendala yang saya hadapi, tapi alhamdulillah eyang uti hj. Iftitah (pendiri yayasan) Bapak Eling Purwoko (ketua yayasan) Bapak Ikhwandi Arifin (direktur) dan teman2 saya yang mau maju & mau belajar... selalu membuat saya bersemangat tanpa menyerah. thank you all... Alhamdulillah... beberapa tahun yang lalu (2006) saya dapat kesempatan Magang untuk seleksi guru di sekolah yang benar-benar bonavit ini Tempatnya, di Sekolah Al falah, sebuah sekolah yang didirikan drg. Wismiarti, seorang dokter gigi yang concern pada dunia anak dan pendidikan. Waktu itu ada sekitar 10 orang ya...
Baca selengkapnya

Storytelling & Games dalam mengajarkan bahasa inggris untuk anak usia dini

Pendahuluan Makalah ini akan memaparkan aspek-aspek yang berkenaan dengan pengajaran bahasa Inggris terhadap anak usia dini. Mengingat bahasa Inggris merupakan bahasa asing di Indonesia—dalam arti akses terhadap bahasa Inggris lebih banyak didapatkan di dalam kelas dan tidak dari lingkungan sekitar, maka guru perlu mengondisikan suasana pembelajaran yang bermakna bagi anak dengan menghadirkan konteks yang sesuai dengan aspek bahasa yang akan diajarkan. Salah satu caranya adalah dengan menggunakan storytelling (sebagaimana yang sudah dipaparkan dan dipraktekkan pada seminar dan lokakarya EYL I oleh UPT Balai Bahasa UPI pada bulan Februari 2007 lalu) dan games. Kali ini saya akan berbagi pengetahuan dan pengalaman mengajarkan bahasa Inggris untuk anak usia dini dengan menggabungkan storytelling dan games. Membuat Rencana Pengajaran dan Pembelajaran (Lesson Plan) Merencanakan langkah-langkah yang akan kita lakukan di dalam kelas penting sekali untuk dilakukan. Dengan melaku...
Baca selengkapnya

Teknik Parenting Agar Anak Mau Berbagi

“Gak mau satu, mau semuanya aja !”. Inilah kondisi anak-anak kita terutama usia pra sekolah. Mereka belum bisa berbagi dengan teman-teman, adik bahkan orang tuanya sendiri. Perilakunya malah terkesan egois, bahwa segala sesuatu yang diberikan kepadanya harus lebih banyak dari yang lain, kalau perlu mendapatkan semuanya. Dia akan merasa bangga karena melebihi yang lain, misalnya, "Ayo lihat nih, aku punya tiga pensil warna. Kamu cuma dapat satu!" Jadi, ada keinginan dalam dirinya untuk mendapatkan sesuatu dalam jumlah yang banyak. Menurut Sani B. Hermawan, Psi., dalam diri anak usia prasekolah ini, berkembang konsep pemahaman bahwa ingin memiliki sesuatu dalam jumlah banyak. Dengan kata lain, dia masih cenderung mengutamakan kuantitas ketimbang kualitas. Maka bila mendapatkan jumlah yang lebih banyak, dia pun merasa ada kepuasan. "Di sisi lain, pada dasarnya dalam diri anak ada kebutuhan untuk memuaskan diri dengan cara memiliki atau mendapatkan benda atau a...
Baca selengkapnya